Wokół Poznania

fot. materiał prasowy

Podczas tegorocznej edycji wydarzenia „Poznańska pyra” 11.10.2026 w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie już po raz 6 kapituła smaku wybrała najlepsze dania, przekąski i desery z pyrą w roli głównej z niemal 30 zgłoszeń.

Kapituła oceniła poziom konkursu jako bardzo wysoki i przyznała:

W kategorii Tradycyjna Pyra z gzikiem:

Grand Prix: KGW w Cichej Górze (gm. Nowy Tomyśl, pow. nowotomyski) za Pyrę z gzikiem

I miejsce KGW Mieczewo (gm. Mosina, powiat poznański) za Pasztet z ziemniaków i sera z gzikiem

II miejsce KGW Pierzchno (gm. Kórnik, powiat poznański) za Pyrę z gzikiem

III miejsce Jowita Walkowiak KGW w Konarzewie „Kobiety Sukcesu” (gm. Dopiewo, powiat poznański) za danie „Biały gość”

Wyróżnienia:

- Ewa Prządka KGW Jabłonna (gm. Rakoniewice, pow. grodziski) za Bulwę w pancerzu pod pierzynką

- KGW w Pecnej „Piękni i Młodzi (gm. Mosina, powiat poznański) za Biesiadną pyrę z gzikiem z Pecnej

- KGW w Łuszczewie „Łuszczewskie gosposie” (gm. Skulsk, pow. koniński) za Pyrę z gzikiem posypana kurdybankiem.

W kategorii Inne potrawy z pyrą:

Grand Prix KGW z Plewisk (gm. Komorniki, powiat poznański) za Pyrę faszerowaną

I miejsce KGW Mieczewo (gm. Mosina, powiat poznański) za Trufle ziemniaczane

II miejsce Jowita Walkowiak KGW w Konarzewie „Kobiety Sukcesu” (gm. Dopiewo, powiat poznański) za Krem z polskiej polany

III miejsce Jowita Walkowiak KGW w Konarzewie „Kobiety Sukcesu za Wielkopolski klasyk

Wyróżnienia:

- Browar Nieczajna (gm. Oborniki, pow. obornicki) za Pils z pyrami – piwo penerskie

- KGW „Witoldzin na wesoło” (gm. Szamotuły, pow. szamotulski) za Sernik „Pyrnik – pyra co udaje sernik”, Plendze oraz Szare kluchy

- Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu za Wielkopolskie placki ziemniaczane „plyndze” z majerankiem i dipem z wędzonego twarogu

- Spiżarnia pod kluczem (Pieszków, gm. Lubin, pow. lubiński) za Pierogi lepieniaki z pyrami serem.

Certyfikat za Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego „Smak pyry 2026”

- KGW z Plewisk (gm. Komorniki) za Pyrę faszerowaną

- KGW Mieczewo (gm. Mosina) za Trufle ziemniaczane za Pasztet z ziemniaków i sera z gzikiem

- Jowita Walkowiak KGW w Konarzewie „Kobiety Sukcesu” (gm. Dopiewo) za Krem z polskiej polany, Wielkopolski klasyk oraz danie „Biały gość”

- KGW Pierzchno (gm. Kórnik) za Pyrę z gzikiem

- KGW w Pecnej „Piękni i Młodzi” (gm. Mosina) za Biesiadną pyrę z gzikiem z Pecnej

- To Nie Piekarnia (Wiry, gm. Komorniki) za Chleb żytni z kartoflami oraz Chleb pszenno-żytni z kartoflami

- Karczma w Szreniawie za Placki ziemniaczane.

Organizatorem konkursu był Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego oraz Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.

Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Starosta Poznański Jan Grabkowski. W realizację projektu zaangażowani są partnerzy: Powiat Poznański, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa O.T. Poznań, Slow Food Wielkopolska, Polska Akademia Smaku, Culinary Heritage Europe, PLOT - Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna, Poznańskie Muzeum Pyry oraz Krajowa Izba Gastronomii i Cateringu.

źródło: Instytut Skrzynki

Przeczytaj poprzedni artykuł!

NOWA OBWODNICA OTWARTA